L'exploitation:

Exploitation Certifiée HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale), Adhérent syndicat des Vigneron de la Champagne, Adhérent vigneron indépendant participant au salon de Lille                           

Superficie du Domaine: 8.20 Ha Localisation: Grande Montagne de Reims               

Encépagement: 60% Pinot Noirs - 10% Meunier - 30% Chardonnay                                                     

Production/vente: 73000 bouteilles/ par an  Type de clientèle: essentiellement particulière 40% France - 55% Europe - 5% Monde        Effectif: 3 permanents + Mathilde et Damien Chauvet + 20 vendangeurs                                   

Langues étrangères parlées: Anglais, Italien